Вегетарианское блюдо

«Понеділки без м’яса» вводять у школах Нью-Йорка

У муніципальних школах Нью-Йорка на 2019-2020 навчальний рік впроваджуються «понеділки без м’яса» з метою поліпшення здоров’я школярів і зменшення впливу на навколишнє середовище. Про це заявив мер міста Білл де Блазіо.

Щопонеділка сніданки й обіди у школах будуть повністю вегетаріанськими. Хоча школярам не заборонено приносити з собою м’ясні ланчі.

Навесні 2018 року програму успішно випробувано в 15 бруклінських школах. Отже рішення поширити її на більш ніж 1800 шкіл по всьому мегаполісу ухвалено з урахуванням позитивних відгуків і показників.

Міська влада впевнена, що скорочення споживання м’яса призведе до поліпшення здоров’я жителів Нью-Йорка і скорочення викидів парникових газів.

Фото: Unsplash